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VALOR NUTRITIVO
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DeCS
Descriptor
Inglés
:
Nutritive Value
Descriptor
Español
:
valor nutritivo
Descriptor
Portugués
:
Valor Nutritivo
Sinónimos
Español
:
Valor Nutricional
disponibilidad biológica nutricional
disponibilidad nutricional
Categoría:
G07.203.650.660
J01.576.423.850.730.750
N06.850.601.750
SP6.041.112.113
Definición
Español
:
Indicación de la contribución de un
alimento
al contenido nutricional de la dieta. Este valor depende de la cantidad de
alimento
ingerido y absorbido y de la cantidad de
nutrientes
esenciales (
PROTEÍNAS
,
GRASAS
,
HIDRATOS DE CARBONO
,
MINERALES
y
VITAMINAS
) que contiene. Este valor puede resultar afectado por las
condiciones del SUELO
y del cultivo, la manipulación, el almacenamiento y el procesamiento.
Nota de Indización
Español
:
coordine con
alimento
específico (como primario)
Calificadores Permitidos
Español
:
RE
efectos de la radiación
DE
efectos de los fármacos
EH
etnología
PH
fisiología
GE
genética
IM
inmunología
Número del Registro:
9936
Identificador Único:
D009753
Ocurrencia en la BVS
:
Similar:
DeCS